Ingredience:
500 g vepřové kýty
1 červená cibule
svazek naťové cibulky (pouze bílá část)
1 červená paprika čerstvá
1 feferonka
300 g sterilovaného leča
1 kyselá okurka
2 lžíce worcesterské omáčky (Heinz)
4 lžíce kvalitního kečupu
sůl
pepř
2 stroužky česneku
2 lžíce oleje
tuk do...
Celý článek
Ingredience:
4 kotlety,
1 smetana ke šlehání,
4 stroužky česneku,
pepř, sůl,
koření gyros,
2 lžíce hladké mouky,
olej
Postup:
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením, pokapeme olejem a necháme odležet. Poté je obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji je z obou...
Celý článek
Ingredience:
4 kotlety,
10 dkg anglické slaniny,
1 cibule,
4 stroužky česneku,
koření gyros,
sůl, pepř,
worcester,
kečup,
feferonka
Postup:
Naklepané kotlety osolíme, opepříme, posypeme kořením, pokapeme olejem a necháme uležet. Odležené maso osmažíme na oleji z obou...
Celý článek
Ingredience:
3/4 kg vepřových plátků
1 nožička dobré párky
20 dkg mletého masa
2 vajíčka (do sekané a do rolády)
sůl
mletý pepř
3 kuličky nového koření
1 velký bobkový list
2 lžíce strouhanky
lžička kremžské hořčice
drcený česnek
cibule
Postup:
Nejprve si ochutíme mleté maso solí,...
Celý článek
Ingredience:
6 plátků vepřového kotlety
8 stroužků česneku CZ
1 velká cibule
3/4 l masového vývaru
olej
sůl
pepř
mouka
Postup:
Vepřové plátky karé bez naklepání pouze na krajích lehce nařízneme, aby se nám maso nekroutilo. Z obou stran osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.
V...
Celý článek