Říká se: Kolik masa, tolik cibule. Ale pozor. Ne na váhu, ale objemem! Já ale dávám jednu velkou cibuli. Když maso nakrájíte, očkem poměříte hromadu a stejnou hromadu dáte cibule. 1/4 až 1/3 tohoto objemu cibule můžeme nahradit najemno nakrájenou zelenou paprikou. Papriku smažíme spolu s cibulí v...

Ingredience:  750 g vepřové plece  1 lžíce sádla  4 velké cibule  1 lžička mletého kmínu,  2 lžičky mletého pepře  1 lžička mletého zázvoru  2 lžičky mleté papriky,  6 kuliček nového koření  6 kuliček jalovce  1 bobkový...

Ingredience:  750 g hovězího masa  80 g sádla, 500 g cibule  10 g sladké mleté papriky  1 lžička kmínu,  1 lžička majoránky  sůl  3 stroužky česneku  30 g hladké mouky  1 l vývaru z kostky Postup: Na guláš použijeme hovězí maso z kližky. Ale...

Ingredience:  375 g hovězího masa  1/2 kg brambor  50 g vepřového sádla  1 cibule  125 g papriky,  125 g rajčat  1/2 lžíce hladké mouky  10 g mleté papriky pálivé  paprika  1/2  lžičky majoránky  1/4 lžíce soli  1/2 ...

Ingredience:  4 - 6 kvalitních špekáčků (v případě krize přiměřené množství kabanosu)  přiměřené množství brambor  2 středně velké cibule  sádlo  kelímek zakysané smetany  hladká mouka  mletá sladká paprika  gulášové koření  gulášová polévka v...

Ingredience:  500 g vepřové plece nebo libové krkovice  1 velká cibule  2 – 3 lžíce hladké mouky  500 g kysaného zelí  sádlo  sladká paprika  sůl, kmín  zakysaná smetana Postup: Nadrobno nakrájenou cibuli necháme na rozpáleném sádle zesklovatět,...

Ingredience:  250 g nebo trochu více uzeného bůčku  1 kg cibule  1 kg hovězí kližky  červené víno  1 brambora  chlebová kůrka  1 uzená klobása  1 lžička hladké mouky  1 mrkev  trocha kořenové petržele, trocha celeru  sladká červená...

Ingredience:  1 kg hovězí kližky  6 cibulí  lžíci rajského protlaku  2 polévkové lžíce sladké papriky  1 feferonku  lžíci majoránky  lžičku mletého kmínu  10 stroužků česneku  3 lžičky soli  mouku na zahuštění  tuk pod...