Ingredience: 1500 g cukety bez jader 1 kg bílých paprik 500 g cibule 2 lžíce cukru 20 g soli 250 ml oleje 6 lžic sójové omáčky 6 lžic worchesterské omáčky 900 g sladkého kečupu 900 g ostrého kečupu Příprava: Cuketu, papriky a cibuli nakrájíme na drobnější kousky, přidáme ostatní...

Ingredience: plechovka fazolí ve slaném nálevu 1 pikantní klobása menší cibule 1 – 2 stroužky česneku 2 vejce sůl, pepř špetka chilli olej Postup: Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, klobásu na kolečka. Na oleji zpěníme cibuli a česnek. Přidáme klobásu a opečeme ji do...

Ingredience: 4 kedlubny 1 menší brambora 1 menší cibule 1 lžíce másla 1 lžička drceného kmínu 1 lžička krupicového cukru sůl ocet podle chuti Postup: Kedlubny, bramboru i cibuli oloupeme. Kedlubny nastrouháme nahrubo a brambory najemno. Kostičky cibule orestujeme na másle. Přidáme...

Ingredience: 6 vajec 1 nakládaná zelenina Moravanka 2 sterilované okurky 150 g měkkého salámu 1 Majolka® (100 g) 1 želatina na vaječnou tlačenku 3 papriky (kapie) sůl pepř Postup: Vajíčka uvaříme natvrdo, necháme vychladit, oloupeme a nakrájíme na kostky. Nálev z nakládané zeleniny...

Ingredience na nálev:   3 litry vody   1 litr octa (v současné době je nejvhodnější Bzenecký ocet)   120 g soli   400 g cukru   30 tablet umělého sladidla   30 kuliček nového koření   30 kuliček pepře   1 a ½ polévkové lžíce hořčičného...

Ingredience: vydlabané bílé papriky 400 g gothaje (ten je nejdůležitější na celém receptu, protože se nejlépe rozpéká se sýrem, s jiným salámem to nemá cenu zkoušet) 300 – 400 g sýru (třeba levnější verze eidamu, nebo  blaťácké zlato napůl s goudou) olej Postup: Nastrouháme sýry,...

ingredience: 1/2 kg kysaného zelí 1 ks jablko 1 ks cibule 2 ks mrkev 1 lžíce křenu 1 kelímek zakysané krémové smetany

Ingredience: 4 menší cukety sůl podle chuti 3 stroužky česneku 2 vejce 100 g tvrdého sýra 3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce oleje Postup: Cukety oloupeme a nakrájíme na středně silná kolečka. Sýr nastrouháme. V misce rozšleháme vejce, přidáme sůl, prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr a podle...

Ingredience: 1 kg paprik (0,5 kg zelená; 0,5 kg červená) 1 kg cuket 0,5 kg cibule 1 lžička soli 2 lžičky cukru 1,5 l kečupu 6 lžic sojové omáčky 6 lžic worcesteru 1/4 l oleje Postup: Papriky nakrájíme na proužky, cuketu na kostičky a cibuli nakrájíme nahrubo. Všechno smícháme a vaříme 45...

Ingredience: 80 dkg soli 90 dkg petržel 90 dkg mrkev 60 dkg celer 6 dkg pórku 20 dkg cibule 10 ks stroužků česneku Postup: Očistit, pomlet, promíchat a dát do sklenic.