Ingredience: 1 kg vařených brambor 2 vejce 140 g solamylu 140 g dětské krupice 1 lžička soli Postup: Vařené (ve slupce a nejlépe den předem) a studené brambory postrouháme nebo umeleme na masovém mlýnku a smícháme s ostatními přílohami. Pokud se lepí přidáme ještě trochu solamylu. Z těsta...

Ingredience: 6 krajíčku chleba bez kůrky, 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, ¼ l vlažné vody Postup: Chléb nakrájíme na kostičky, necháme oschnout, osolíme a v míse smícháme s moukou a práškem do pečiva. Zalijeme vlažnou vodou a vypracujeme vláčné nelepivé těsto. Vyválíme 2 knedlíky a...

Ingredience: 2 hrnky hrubé mouky 2 hrnky mléka 4 rohlíky nakrájené na kostičky 4 vejce sůl petrželka, pažitka (nemusí být) sádlo nebo máslo na vymazaní hrníčků Postup: Mouku smícháme s mlékem a žloutky, přidáme nasekanou petrželku a osolíme. Do těsta přidáme rohlíky pokrájené na kostičky a...

Ingredience: 250 g měkkého tvarohu  100 g dětské krupičky nebo hrubé mouky  špetka soli Postup: Na pracovní desce vypracujeme těsto, utvoříme váleček, který rozdělíme na daný počet kousků. Z každého kousku utvoříme placičku, poklademe ovocem a zformujeme do kulatých knedlíků....

Ingredience: 1 kg brambor 6 rohlíků 1 klobása nebo uzené maso 150 g škvarků 1 vejce špetka soli 4 stroužky česneku trochu mleté papriky trochu pepře  trochu majoránky 100 g slaniny 1 cibule Postup Brambory nastrouháme najemno, přidáme na kostky nakrájené rohlíky, uzeninu,...