Ingredience: 250 g polohrubé mouky jedno balení (125 g) olomouckých syrečků 300 g bílého jogurtu 1 vejce 100 g anglické slaniny 1/2 prášku do pečiva, kmín, sůl, oregano Postup: Mouku, kypřící prášek, jogurt a vajíčko dáme do mísy a vypracujeme těsto. Koláčovou formu o průměru cca 26 cm...

Ingredience:  250 g vyzrálého hermelínu  70 g másla  1 cibule nakrájená najemno  3 lžíce piva  1 lžička mleté papriky  špetka mletého kmínu  pepř  sůl  petrželka na ozdobu  tmavý chléb Postup: Sýr nasekáme najemno. Pokud je hodně...

Ingredience: 1 sklenička nakládané zeleniny (Moravanka) 500 g Ementálu (může být i jiný tvrdý sýr) 2 snítky rozmarýnu (sušený) 8 bobkových listů 10 zrnek pepře olivový olej Postup: Sýr nakrájíme na kostičky, smícháme se zeleninou a kořením, naskládáme do sklenice a zalijeme olejem. Necháme...

Ingredience:  4x hermelín  10 kuliček jalovce  špetka sladké papriky  špetka pepře  lžička tymiánu  špetka rozmarýnu  2x bobkový list  8 stroužků česneku  2x feferonka + orientální koření  1x cibule  1dcl oleje Postup: Necháme 24...

Ingredience: 4 hermelíny 4 středně velké chilli papričky  olivový olej  palice česneku 1 velká cibule  4 bobkové listy  6 kuliček nového koření  6 kuliček černého pepře  3 malé feferonky Postup: Hermelíny podélně rozřežeme. Chilli papričky co nejjemněji...

Ingredience: vydlabané bílé papriky 400 g salámu gothaj (ten je nejdůležitější na celém receptu, nejlépe se sýrem rozpéká, s jiným salámem to nemá cenu ani zkoušet) 300 – 400 g sýru (třeba levnější verze eidamu, nebo blaťácké zlato napůl s goudou) olej Postup: Nastrouháme sýry, salám...

Ingredience:  2 hermelíny  1 lžíce másla  1 lžíce lučiny  1 lžíce vlašských ořechů  sůl  pepř  1 stroužek česneku  velká hrst najemno nasekané petrželové natě  16 koleček salámu Postup: Odkrojíme vrchní část hermelínů (vytvoříme tak vlastně...

Postup: Tvrdý plátkový sýr Eidam uherský salám (nebo jiný pikantní trvanlivý salám) šunka máslo (rama) Postup: Na igelitový sáček poklademe sýr, namažeme zlehka máslem, poklademe šunkou, namažeme máslem a poklademe uherským salámem. Srolujeme přes igelit a dáme vychladit. Krájíme na tenké...

Ingredience: 250 g sýra Eidam 250 g šunkového salámu 5 sterilovaných okurek 4 vařená vejce 1 cibule 1 lžička hořčice 1 majonéza (nebo zakysaná smetana) mletý pepř, sůl Postup: Sýr nastrouháme na hrubším struhadle, salám, vejce, okurky a cibuli drobně nakrájíme. Majolku smícháme s hořčicí,...

Ingredience: 2 kostky taveného sýru 150 g Nivy 200 g hladké mouky 200 g másla sůl vejce olej Postup: Smícháme sýr, mouku, nastrouhanou nivu, máslo, přidáme sůl, zpracujeme těsto a dáme do chladničky. Po odpočinutí těsta rozválíme placku asi 0,5 cm silnou, vykrajujeme různé tvary, potřeme...