Chlebový knedlík

14.08.2017 18:35

Ingredience:

• 6 krajíčku chleba bez kůrky,
• 400 g polohrubé mouky,
• 1 prášek do pečiva,
• ¼ l vlažné vody

Postup:

Chléb nakrájíme na kostičky, necháme oschnout, osolíme a v míse smícháme s moukou a práškem do pečiva. Zalijeme vlažnou vodou a vypracujeme vláčné nelepivé těsto. Vyválíme 2 knedlíky a vaříme ve vroucí vodě 20 - 25 minut. Během vaření knedlík obrátíme. Do knedlíků můžeme zapracovat dle chuti jemně krájenou petrželku. Knedlík je vhodný ke všem druhům gulášů.