Česnekový řízek dědy Dušana

18.11.2019 16:24

Ingredience:

• 600 g vepřové kýty
• 80 g cikánské pečeně
• sůl
• 8 stroučků česneku
• 40 g hořčice
• tuk

Postup:

Řízky nakrájíme, naklepeme, posolíme a na jedné potřeme rozetřeným česnekem a hořčicí. Na půlku potřené strany položíme cikánskou pečeni, plátek přehneme a přichytíme špejlí. Pomalu opečeme na mírném ohni (asi 8 minut na jedné straně).