Drožďové knedlíčky do zeleninové polévky

26.06.2018 16:02

Ingredience:

• 3 kostky droždí
• 1 menší cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 vajíčko
• strouhanka
• sůl
• pepř
• majoránka
• olej

Postup:

Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme rozdrobené droždí a necháme rozpustit a trochu zhnědnout - pozor - nepřipálit.

Částečně vychladlou směs osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, majoránku a takové množství strouhanky, aby nám šly udělat knedlíčky a nerozpadaly se.

Zaváříme do zeleninové polévky.