Filé se sýrem

19.08.2017 17:42

Ingredience:

•  4 plátky mraženého rybího filé
•  2 dl mléka
•  2 vejce
•  50 g hladké mouky
•  100 g strouhaného ementálu
•  sůl
•  olej na smažení

Postup:

Z mléka, vajec a strouhaného sýra připravíme těstíčko. Každý plátek filé osolíme, obalíme v hladké mouce a potom v sýrovém těstíčku, kterým rybu na pánvi ještě zakápneme. Smažíme na oleji.