Holandské řízky

04.11.2019 15:07

Ingredience:

• 1/2 kg mletého bůčku
• 30 dkg tvrdého sýra
• 2 dl mléka
• sůl
• vejce

Postup:

Mletý bůček zamícháme se všemi přísadami a necháme do druhého dne uležet v chladu. Druhý den uděláme ze směsi placičky, obalíme ve strouhance a potřeme rozšlehaným bílkem. Smažíme na tuku. Příloha: brambory, bramborová kaše.