Královský kapr

Ingredience:

  • 4 porce kapra
  • 80 g tvrdého sýra
  • 4 větší plátky šunky
  • 1 kyselá okurka
  • 80 g másla
  • sůl
  • máslo na potření

Postup:

Alobal potřeme máslem. Na plátky šunky položíme rybí řízky zbavené kůže a hřbetních kostí. Osolíme je, posypeme strouhaným sýrem, přiložíme čtvrtky podél rozkrojené kyselé okurky, každou porci dobře zabalíme a pečeme 30 minut při 180° C.