Křupavé špízy z nových brambor

04.03.2020 11:39
Ingredience:
  • 8 nových brambor
  • 20 dkg slaniny
  • 2 klobásy
  • 2 hermelíny
  • 3 stroužky prolisovaného česneku
  • 1 cibule
  • sůl
  • pepř
  • mletá sladká paprika
  • 6 lžic oleje
Postup:

Brambory očistíme a omyjeme. Nakrájíme na plátky, dáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, olej, mletou papriku, sůl, pepř, bylinky a vše promícháme.

Slaninu nakrájíme na proužky, klobásu na kolečka, sýr na kostky a cibuli na měsíčky.

Brambory, slaninu, sýr, cibule a klobásu střídavě napichujeme na špejle, špízy naskládáme na plech a dáme do vyhřáté trouby péct na 180°C do křupava.

Zpět