Majda z říše báječných

19.08.2017 17:55

Ingredience:

• 2 malé konzervy rajského protlaku
• 300 g točeného salámu (kabanos)
• 2 vejce uvařená natvrdo
• 2 větší cibule
• 2 stroužky česneku (může být i více, záleží na chuti)
• 2 lžičky majoránky
• 3 lžíce másla
• hladká mouka
• cukr, sůl
• tvrdý sýr na strouhání
• špagety

Postup přípravy:

Máslo rozpustíme a přidáme tolik mouky, aby vznikla hladká jíška. Přidáme rajský protlak a zředíme vodou tak, aby umícháním vznikla hustá omáčka. Osladíme a osolíme. Přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, utřený česnek, majoránku a na nudličky nakrájený salám (kabanos). Za stálého míchání povaříme. Těsně před podáváním vmícháme na kostky pokrájená vajíčka a mírně prohřejeme.

Hotovou omáčkou poléváme špagety a sypeme strouhaným sýrem.