Špagetová omáčka
31.10.2019 10:41
Ingredience:
- 150 g šunkového salámu
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 menší paprika (ideálně zelená nebo žlutá)
- worcestrová omáčka
- tmavá sójová omáčka
- kečup
- majoránka
- kari
- koření na špagety
- sůl
Postup:
Nakrájíme papriku a salám na kostičky, nadrobno cibuli a na plátky česnek. Na pánev nalijeme trošku oleje a na něm podusíme do měkka papriku, pak přidáme salám, česnek a cibuli. Dohromady necháme tak 5 – 7 minut smažit, zaprášíme kari, majoránkou, a kořením na špagety. Nakonec pokapeme worcesterem a sójovou omáčkou a zalijeme kečupem a necháme probublat. Nalijeme na špagety a posypeme obrovskou horou strouhaného sýra. Pro fajnšmekry můžeme přidat do omáčky červené víno.
