Velikonoční hlavička
31.03.2018 10:22
Ingredience:
- 1/2 kg kuřecích jater
- 6 rohlíku
- 2dcl mléka
- 2 vejce
- sůl, pepř, majoránka
- 2 stroučky česneku
- slanina
Postup:
Nakrájené rohlíky zalijeme teplým mlékem a zamícháme. Přidáme játra, žloutky, osolíme, opepříme a přidáme česnek a majoránku. Do směsi jemně vmícháme tuhý sníh z bílků. Směs dáme do sádlem vymazané a strouhankou vysypané formy (pekáčku), pokryjeme slaninou a pečeme.
