Znojemská roštěná

31.10.2019 16:32

Ingredience:

• 1000 g roštěnek
• slanina
• cibule
• sůl, pepř
• sterilované okurky
• vývar
• olej

Postup:

Plátky masa posolíme, popepříme a osmažíme na oleji. Šťávu zasmažíme moukou, rozpustíme v ní kostičky slaniny a vložíme drobně krájené okurky. Mírně podlijeme vývarem a krátce podusíme.